|
Bonte Paprikastamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 groene paprika in kleine blokjes -
1 gele paprika in kleine blokjes -
1 rode paprika ik kleine blokjes -
1 ui grofgehakt -
2 eetlepels boter -
150 gram salami in kleine blokjes -
1 doosje Maggi Puree voor Stamppot -
100 gram jonge Leidse kaas in kleine blokjes -
1 eetlepel fijngesneden peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de ui in hete boter glazig worden, voeg de paprikablokjes toe en laat ze zacht worden
Roer de salamiblokjes door de paprika?s en laat warm worden
Bereid 2 zakjes Maggi Puree voor Stamppot zoals aangegeven op de verpakking
Roer het paprikamengsel en de kaasblokjes door de puree en laat nog een paar min. doorwarmen tot de kaas begint te smelten
Roer voor het opdienen de peterselie door de stamppot.
|
|
|